下午茶历史悠久，礼节繁复，17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。
英国人喝下午茶的方式丰俭由人，从高贵的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃点心的餐饮（afternoon tea），品尝蛋糕、三明治等各种点心，都可以称为下午茶。
英式下午茶的种类主要分两种：一种是Afternoon Tea，又名Low Tea。另一种是Meat Tea，又名High Tea。
High tea这一说法在1825年左右即已出现，其中high表示时间更靠后，而high tea所指的傍晚茶餐，时间比下午茶更晚。这一说法在英国工人及英格兰北部及苏格兰方言中显著流行。
工人阶级于下午五到七点的餐饮在英国被称为High，通常由热菜、糕点、麵包 、黄油、果酱组成，有时会出现如火腿沙拉之类的肉类冷盘。
Low Tea一般是上流社会（像是贵族或是中产阶级）参加的精緻交谊活动。通常都会在下午三点到五点之间举行。
正式的下午茶点心通常被垒成“三层架”的形式：第一层放置各种口味的三明治，第二层是英国的传统点心司康饼，第三层则是小蛋糕和水果塔。
这个三层架点心应从下往上，由咸至甜，由淡到浓地吃。除了这种必不可少的三层点心，一些牛角面包，葡萄干，鱼子酱等食品，也会摆上来。
大费城的冬日越来越冷，天色晚得也越来越早。找个精致的茶室，和三五好友相约喝点暖心的茶，配点可口的点心，度过一下午的美好时光！
01
The Rittenhouse Hotel
下午茶供应时间：周四至周日，中午至下午3点
📍210 West Rittenhouse Square
酒店内的Mary Cassatt茶室提供的下午茶充满了复古的奢华感。酒店不仅设有专门的茶室，甚至还有一位茶经理——AJ Memmo。茶叶是他亲自从南费城的Amoni Teas采购的，所以这里对茶的品质要求非常严格。
茶单经过精心设计，另有可选的桌边抹茶服务（tableside matcha service），可以欣赏细腻的绿茶粉被搅拌成微微起泡的完美状态。配茶的还有经典的三层架——茶三明治、司康饼和迷你甜点，另外还可以额外加购一杯起泡酒。整个体验是在一间充满阳光、奢华感十足的房间内完成的。价格从每人70美元起，可在线预订。
假日季特别活动：从12月15日起，备受喜爱的儿童专属“泰迪熊下午茶（Teddy Bear Tea for children）”将持续至12月31日。孩子们不仅能听故事，还能带回一只真正的Gund泰迪熊。孩子们享用美味点心的同时，可选择热可可代替茶饮。活动费用为每人85美元（成人和儿童同价），需提前支付。需要预订。
02
The Dandelion
下午茶供应时间：周一至周五，下午3点至5点
📍 124 South 18th Street
如果食欲比较好，正好下午比较饿，想要更休闲的氛围，可以考虑来纯正英国餐厅酒吧。下午茶套餐是为两人设计的，价格分别为：两层点心$20、两层三明治的“Down the Rabbit Hole”套餐$30，或者三层三明治和点心搭配一壶茶$60。你还可以加点Teapigs茶包，价格在$4到$7之间，也可以加一杯香槟或玫瑰气泡酒，$8。他们下午还提供单点小吃和餐点，从生蚝、奶酪拼盘到炸鱼薯条都有。酒吧在此期间仍然开放，葡萄酒和鸡尾酒也可以点。
- “Down the Rabbit Hole” $30
2 tiers of petite sandwiches - “A Royal Occasion” $60
3 tiers of sandwiches and pastries, with a 4 cup pot of tea - “Who Stole the Tarts” $20
2 tiers of housemade pastries and tarts
03
Prince Tea House
下午茶供应时间：每日，中午至晚上10点，周五和周六至晚上11点
📍 唐人街店203 North 9th Street
📍 新泽西店746A Rte 70 W, Evesham, NJ 08053
王室茶园是总部位于纽约的连锁店。提供早午餐、自制甜点和茶饮。他们不是严格定义的下午茶，其实全天都在供应。想在晚上来个精致茶话会也可以。两人的下午茶套餐价格为$60，包含层层叠起的手指三明治、司康饼、各式甜点，以及两小时内无限续茶。可以尝尝他们招牌的千层薄饼蛋糕，有绿茶、榴莲和紫薯等多种口味。
04
Tea Around Town
下午茶供应时间：多个日期，预定
📍 6th and Market streets
费城的超粉观光旅游巴士下午茶体验全程约75分钟。你将坐在一个靠窗的座位上。在游览过程中，不同的茶品将倒入你的杯子，有三明治、甜点等多层美食提供。基础体验的价格从$85起，你还可以升级到豪华套餐。
假日季特别活动：Tea Around Town 假日季期间装饰成了“Pink Wonderland”，并推出了特制的“冬季欢乐无酒精鸡尾酒”。
05
Elwood
下午茶供应时间：周六至周日，上午11点至下午2点
📍 1007 Frankford Avenue
这家与费城其他任何下午茶都有所不同，位于Fishtown，提供宾州荷兰风味（Dutch）的特色菜肴，其周末下午茶也具有Dutch风。茶品有由位于Schwenksville的Oma Herbal Teas种植和包装的精选茶叶。除了传统的马卡龙和小点心，你还将享受到自制的venison scrapple, shoofly cake和 snickerdoodles。与传统的司康饼不同，你能品尝到搭配苹果黄油、果酱和浓稠奶油的饼干和“datch”（一种宾州荷兰快餐面包）。下午茶价格为每人$35。
06
Sofitel Philadelphia
下午茶供应时间：周五至周日，下午12点半至2点，直到12月31日
📍 120 South 17th Street
索菲特酒店的Chez Colette将在节假周末变身为茶室，提供司康饼、茶三明治、糕点和各类茶饮。除了美食和饮品，你还可以体验现场音乐和欣赏节日装饰。下午茶价格为成人$48，儿童$25，可通过OpenTable预订。
07
The Painted Teacup
下午茶供应时间：周四至周六，上午11点至下午3点半
📍 220 South State Road, Upper Darby
这是一家具有维多利亚风的茶室。下午茶价格为每人$30，含司康饼、三明治和甜点，以及两种散装茶，配有精致的小配件和花卉图案的瓷器。
假日季特别活动：为节日装饰一新，Painted Teacup会举办一年一度的儿童下午茶活动，有圣诞老奶奶的造访，还有姜饼装饰。
08
A Taste of Britain
下午茶供应时间：每日，上午10点至下午5点
📍503 West Lancaster Avenue, Wayne
这家位于Main Line的茶室着重强调英式下午茶的风格。有一间相邻的小店，供应茶叶、茶具和英式美食。你可以单点茶品和配套小吃，或者选择完整的下午茶套餐。每人$36，你将享受到八款茶三明治、司康饼、各式糕点和一壶茶。（他们还提供“gluten-friendly”版，价格为每人$41。）
假日季特别活动：他们受欢迎的“Winter Wonderland Tea”包含节日主题的点心、一杯香槟或气泡酒，还有圣诞节小礼物，如圣诞 crackers。活动时间为12月的每个周六和周日，以及12月26日到1月1日的整周都可预定。价格为每人$58（儿童$40），需提前预订。
09
Boozy Tea at Aqimero
下午茶供应时间：预定查看
📍10 Avenue of the Arts
丽思卡尔顿酒店的“Boozy Tea”活动为传统下午茶增添了别样风味。他们提供一整套茶鸡尾酒菜单，而不仅仅是普通的茶饮——例如抹茶莫吉托和煎茶桑格利亚。每壶茶鸡尾酒可供2到3人享用，盛装在茶壶中。再加上现场DJ音乐和品鉴菜单，包括海鲜、吐司、馅饼、肉类和芝士拼盘等，体验别具一格。
假日季特别活动：节日限定甜品Holiday S’mores。他们还推出了一些节日特调茶鸡尾酒，其中包括“烤棉花糖Toasted Marshmallow”，由Tito’s伏特加、橙味利口酒、咖啡苦精、烤棉花糖和干冰制成。节日期间的下一场“Boozy Tea”活动定于12月28日和29日举行。
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