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费城15家餐厅与主厨入围2025年詹姆斯·比尔德奖半决赛
今年费城大都会区有15家餐厅和主厨成功跻身2025年詹姆斯·比尔德基金会餐厅与主厨奖的半决赛名单,比去年多出5个名额! 去年,费城虽然有10家餐厅和主厨入围,但最终仅皇后村餐厅Royal Izakaya的主厨Jesse Ito进入决赛,遗憾未获奖。今年的名单让费城重新燃起希望。 杰出主厨奖:Greg Vernick凭借他在市中心海鲜餐厅Vernick Fish的表现再次入围,他曾在2017年因Ri…- 0
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2025费城市中心餐厅周回归!限时两周!百家餐厅优惠狂欢,低至$20享大餐!
费城市中心餐厅周又回来了!作为吃货们最期待的美食活动之一,这可是品尝城里超多高人气且贵的餐厅的绝佳机会,套餐的优惠程度,不参加确实会让人后悔哒~ 这次活动从1月19日(周日)一直到2月1日(周六),整整两周时间!超过100家餐厅拿出了40-60美元的三道式晚餐和20美元的两道式午餐,让你花小钱就能吃到高大上的美味佳肴。 不过有一点要提醒,热门餐厅的位子超级抢手,有些甚至提前几周就订满了,叫上朋友或…- 0
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《纽约时报》评选南费城一家烘焙店为全美最佳之一
美国正在迎来一场“烘焙店复兴”,无论是大城市还是小镇,这股浪潮正在改变烘焙行业。 根据《纽约时报》的报道,这场复兴背后是经济发展、疫情后的餐饮行业变化、食客口味的转变以及社交媒体强大的营销能力推动的。如今,可以说美国正式进入烘焙店的黄金时代,而费城也不例外——这里就有一家全美顶尖的烘焙店。 这家店就是位于南九街的 Machine Shop。 老板艾米丽·里德尔将Bok大楼内的一个老旧汽车维修厂改造…- 0
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费城藏着这9家颜值超高的下午茶!茶室真爱粉才知道!精致到让人舍不得离开!
下午茶历史悠久,礼节繁复,17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。 近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。 英国人喝下午茶的方式丰俭由人,从高贵的正式茶聚(tea party),到可以不喝茶只吃点心的餐饮(afternoon tea),品尝蛋糕、三明治等各种点心,都…- 0
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两家费城餐厅入选《Esquire》2024年美国最佳新餐厅榜单
根据《Esquire》杂志的最新评选,两家费城餐厅跻身2024年“美国最佳新餐厅”榜单。 地中海餐厅 Bastia 和波多黎各餐厅 Amy's Pastelillos 被列入该杂志于周二发布的“2024年美国最佳新餐厅”榜单,两家餐厅均位于费城的Fishtown社区。 Bastia Bastia 于8月在新开设的精品酒店 Hotel Anna & Bel 内开业,酒店位于1401…- 0
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费城拥有全美国三家最古老的餐厅
美国的历史可通过古雅的殖民酒馆、复古餐厅和老牌牛排馆等元素特征来展现。 探访这些地方如同一次时光旅行,许多美国城市都拥有这样的历史瑰宝,尤其在费城。 其中一个是位于老城区的City Tavern。虽然其原始建筑已被烧毁,City Tavern依旧以18世纪风格的菜肴带来历史体验,如玉米粉炸牡蛎Cornmeal Fried Oysters 和野鸭香肠 Mallard Duck Sausage。这家酒…- 0
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一道菜系列|最近从费城平价到高档餐厅让我记住的一道菜
前段时间,我们分享过《在费城,有没有因为一道菜,让你频繁怒刷一家店?》,这个全新主题得到不少粉丝们好评,我们决定不定时分享我们最近吃到的几道好菜,让人念念不忘的那种。主要是因为,平时出去探店时常遇到这样的情况:有那么一道令人眼前发光的好菜,但是整家店又没有出色到值得专门来写。舍不得这些日常的小小惊喜,于是想攒起来,一起分享给你。毕竟在大多数餐厅都不好好做菜的浮躁时代,一家餐厅有一道菜让人念念不忘,…- 0
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爆火的omakase料理,到底是什么?费城最佳Omakase料理店大全
爆火的omakase料理,到底是什么? Omakase一词直接取自于日语“おまかせ”的读音。日语里“おまかせ”中的“まかせ”一词又写作“任せ”。“任”字在中文里,有着“由着”“听凭”的意思;而在日语中,这个词其实也是“委托”“托付”的意思。延伸到餐厅里,它便成为了无菜单式点单的代名词,也就是“将吃什么的决定权尽数交给厨师”的这种点菜方式。这种形式对于中国人来说其实并不算是一种全新的形式,比如更早之…- 0
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费城下一波咖啡浪潮在哪里?探店费城当下最具特色的7家咖啡馆!
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。特别在我们现代人的生活中可以说是不可缺少的一部分,无论是生活、工作、朋友聊天、商业谈判,还是享受着一个人的时光,品味一本好书,都少不了一杯香醇的咖啡。 不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 今天,你喝咖啡了么? 在咖啡成为舌尖上的兴奋剂后,费城满城的精品咖啡师,似乎就成了魔法师。 一间间咖啡馆成为灵魂的避风港…… 咖啡店、咖啡客、咖啡人,他们…- 0
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《费城夜宵地图》来了!19家深夜食堂合集
吃货的深夜慰藉总少不了“夜宵”二字! 食物划过喉咙,暖意融融落进肚里~ 费城史上第一份! 超级夜宵地图, 19家夜宵餐馆, 给你深夜暖心治愈! 01 Wawa 24小时营业 📍随处可见 宾州扛把子便利店Wawa,无论是想要来一份热腾腾的外带餐,还是串吧之间来点小吃补充能量,Wawa里总能找到你需要的食物。门店很多,随处可见,极致便利。 唐人街 David’s Mai Lai Wah粤式美餐 Hal…- 0
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King of Prussia一家餐厅入选全美百佳榜单
根据Yelp发布的全美餐厅榜单,宾州有五家餐厅被评为全美最佳餐厅,其中一家就在蒙哥马利县。 Kooma餐厅的第一家店于2001年在West Chester开业,凭借其成功经验,才得以在King of Prussia开设分店。该餐厅提供各种亚洲风味美食,包括寿司卷、生鱼片、天妇罗、韩式特色菜以及各种面条料理。 不仅食物新鲜可口,餐厅的环境也时尚优雅,非常适合特殊场合的夜晚外出就餐,或者在King o…- 0
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费城这家披萨店被评为世界最好吃披萨店之一
你不必走远,就能品尝到世界上最好的披萨之一! 一家意大利披萨排行榜近日公布了全球50家最佳披萨店的名单,位于费城的一家餐厅入选。 Pizzeria Beddia,这家位于费城市Fishtown社区的披萨店,被评为全球第13名。 这家餐厅不仅以披萨闻名,还提供披萨派对和“hoagie room”体验,地址位于1313 N. Lee Street。 "Hoagie Room"是一个…- 0
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即日起至9月21日,费城市中心餐厅周
薅羊毛时间到!一年两次的餐厅周又来啦!可以折扣品尝费城市中心100多家餐厅的菜单。晚餐菜单,每份只需40美元(在特定地点只需60美元),两道菜的午餐,只需20美元就能享用。 时间: Now-2024/9/21 餐厅详情: https://centercityphila.org/explore-center-city/ccd-restaurant-week- 0
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Rita’s意大利冰激淋店推出限时秋季新品
秋意渐渐来临,Rita’s意大利冰激淋店提前进入了南瓜季节。 这家总部位于宾州的连锁店公布了其秋季产品系列, Pumpkin Cold Brew Frozen Coffee Pumpkin Pie Concrete 9月29日之前,这两款新品在所有Rita’s门店都可买到。 另外,从现在到8月30日,Rita's Ice App的用户可以使用一次性奖励,只需3美元就可以享受一小杯Pump…- 0
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2024 Ardmore餐厅周
为期两周的Ardmore餐厅周庆祝活动将于2024年8月1日至10日举行! 餐厅周以3道菜的套餐为特色,价格分别为20美元、30美元或40美元。 参加活动的餐厅有:正宗委内瑞拉美食Autana 墨西哥美食Buena Vista Mexican 社区餐厅酒吧Jack McShea’s Pub 披萨Jules Thin Crust Pizza 泰国菜、日式料理Mikado Thai Pepper 美国…- 0
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费城瑞汀车站市场冰激淋节本周六火爆来袭
炎炎夏日,最想吃的当然是冰激淋啦!好消息是!费城瑞汀车站市场将在本周六举行一年一度冰激淋节。这场户外聚会将汇集来自费城手工冰淇淋社区的十几家店,有Bassetts ice cream, Molly Malloy 's, Milk Jawn, Weckerly 's, Scoop DeVille, Siddiq 's Water ice等。活动免费参加,但是买冰激淋还是…- 0
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