费城|全城最有异域风情的5家餐厅,99%的人不知道!

Marrakesh摩洛哥风情

餐厅位于费城南大街以北的皇后区,供应正宗的摩洛哥菜肴。一到店内就会被传统的摩洛哥装饰所吸引,犹如在摩洛哥当地用餐。灯光暗沉,沙发围成一个个卡座,丝绸枕头围绕。周末去还有肚皮舞表演。家庭式料理,进餐厅需要按门铃,仿佛真的是去别人家做客,坐下来以后服务员二话不说,搬来个大水缸子让洗手,然后神神秘秘地让顾客快闻闻自己的手,说是香香的玫瑰味。固定的7道菜菜单,老板说开业43年没有换过菜单。

小红书美食达人FrankChen推荐菜肴:

Grilled Chicken
mild和spicy两种选择,鸡肉烤制到半脱骨状态,但是还是保留了皮下的汁水,推荐🔥
Beef Kebab
第二道主菜是可以从烤肉和羊肉里面选的,一定要选kebab!烤串的size大到可能吃了一块就饱了,浓郁的炭烤香味,肉很多汁!

Couscous
北非传统小米饭,有点像藜麦的口感,吃上去很轻盈,和肉汁一起炖煮,有股淡淡的肉香
Baklava
最有名的中东美食,起源于土耳其,很浓郁的坚果和开心果味,酥皮浸在蜂蜜里,独具特色的甜味
水果拼盘
没别的,就是大,全部通通打包回家,两周不用去超市

他家还有烈酒和摩洛哥传统啤酒。

地址:Marrakesh, 517 S. Leithgow Street

Perla菲律宾风情

餐厅位于南费城East Passyunk的一栋狭窄排屋内,Singing Fountain的对面,傍晚来小喷泉拍照超好看。2016年开业,是费城第一家将菲律宾传统美食融入当代风格的餐厅。出生于马尼拉的厨师兼老板Lou Boquila为费城人诠释了他家乡的经典菜肴。食材直接供应在硕大的芭蕉叶上,用手用餐。

两个人吃的话每人一个餐前馒头,肉类有整只烤鱼、半只烤鸡、三块烤五花肉、七个烤猪肉春卷。搭配的蔬菜有荷兰豆、长豆角、小白菜、茄子、秋葵、小番茄、孢子甘蓝。还有个餐后甜点。

每次都吃不完,剩菜打包回去第二天吃更香。

百闻不如一试,小编本人刷了4次。

地址:Perla, 1535 S. 11th Street

Royal Sushi Omakase and Royal Izakaya日本风情

费城日料的天花板,位于费城皇后区,这家餐厅仿佛直接从日本东京繁华的街道上平替过来的。主厨还是餐饮届“奥斯卡”詹姆斯比尔德奖的提名者。

食材非常新鲜,鱼子酱和海胆给的分量十足。食材搭配很有层,主厨能在和客人愉快交谈的同时,有条不紊得控制上寿司节奏。一共是17贯,16个寿司+1个手卷。

300美元/人,十分难预约。因为之前吃完的顾客可以直接预约下3个月的时间,所以大部分时间只能看有没有人 last minute cancel. 他们的reservation 是30天前凌晨开始。

地址:Royal Sushi Omakase & Royal Izakaya, 780 S. 2nd Street

Suraya黎巴嫩风情

Fishtown值得一试的中东菜,号称费城黎巴嫩菜的扛把子之一。餐厅环境优美,室外是花园,室内空间很大,中东度假即视感。菜单可以随便点,没啥盲区。

推荐菜:

🔸FATTEH

🔸HUMMOUS

🔸MUHAMMARA

🔸AKHTABUT MESHWI

🔸HALABI KEBAB

地址:Suraya, 1528 Frankford Avenue

The Victor Café意大利风情

来这家可以感受下美国最古老的意大利用餐体验,餐厅拥有百年历史。除了提供蔬菜烩饭和乡村意大利面等经典美食外,每隔15到20分钟,服务员,同时也是受过训练的歌剧演唱家,就会出现在食客面前,为大家表演传统的歌剧。

这家餐厅在《奎迪Creed》和《洛奇·巴尔博亚Rocky Balboa》中“出演了”阿德里安餐厅(Adrian’s Restaurant)。

地址:The Victor Café, 1303 Dickinson Street

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