2006年,《米其林》在美国出版了第一本面向纽约市的米其林指南,此后,芝加哥、旧金山和华盛顿特区等城市也相继推出了米其林指南。
费城拿得出手的餐饮其实有很多,虽也获得不少全国奖项,但我们仍在等待米其林的认可。
费城怎么还没有米其林餐厅?归根结底可能还是钱的问题。
虽然米其林的探店员匿名、独立选择和评估餐厅,但该公司经常依靠旅游局为营销和促销活动提供资金。费城会议与旅游局(Philadelphia Convention & Visitors Bureau)的内容主管罗宾•布鲁姆(Robin Bloom)表态了,“如果米其林对费城感兴趣并给出价格,我们也可以努力努力支持下的。但不知道得花多少钱。”
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